Любители хот догов, шаурмы и прочего фастфуда непременно должны попробовать сосиски по-турецки. Их можно приготовить дома, используя большую сковородку, деревянные шпажки и стандартный набор продуктов. Делюсь чудесным рецептом.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Сухие дрожжи – 0,5 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 150 мл
- Сосиски – 6 штук
- Растительное масло – 200 мл
- Панировочные сухари – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте дрожжи, теплую воду, соль и сахар. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Добавьте просеянную муку, слегка взбитое яйцо и хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться густым, но текучим.
Наденьте сосиски на шпажки, обмакните в тесто, а затем вываляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте сосиски по-турецки в хорошо разогретом масле до золотистой корочки, выложите на бумажную салфетку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев