Этот соус используют не только для подачи, но и для приготовления многих мясных блюд. Конечно, его можно купить в магазине, но гораздо проще научиться готовить самому. Сложностей в этом деле никаких нет, а необходимые ингредиенты всегда найдутся.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте.
-
В небольшом сотейнике разогрейте масло, добавьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте сахар и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая. Масса должна слегка карамелизироваться.
-
Добавьте паприку, соль, молотый перец, табаско, уксус, кетчуп и вустерский соус.
-
Прогревайте массу на слабом огне до тех пор, пока она не загустеет. Обычно на это уходит 2-4 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
