Кто бы мог подумать, что даже из такого своеобразного ингредиента как физалис можно столько всего приготовить? Это не только всевозможные варенья и компоты, но еще и отличный универсальный соус. Только не забудьте дополнить его любимыми специями по вкусу.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Физалис – 450 г
- Лук – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Кинза – 0.5 пучка
- Лайм – 1 штука
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отправьте физалис, лук, перец, чеснок , стебли кинзы и соль в кастрюлю.
-
Влейте немного воды и проварите на среднем огне около 15 минут после кипения до мягкости физалиса.
-
Дайте заготовке немного остыть и измельчите овощи с парой ложек отвара в блендере.
-
Добавьте рубленые листья кинзы и сок лайма.
-
Можете приправить соус по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
