Калина славится своим своеобразным и немного терпким вкусом. За счет этого она хорошо подходит для небанальных заготовок. Например, для ароматного ягодного соуса к мясу. Сегодня расскажу, как закатать его на зиму.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте калину водой, отварите до мягкости около 15 минут после кипения и перетрите массу через сито.
-
Добавьте рубленый чеснок, петрушку, чили и базилик.
-
Снова доведите все до кипения и добавьте соль и сахар.
-
Проварите соус 5 минут, влейте уксус и выложите его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
