На зимние праздники часто готовят мясо и рыбу. К ним очень хорошо подходит соус из кизила. Приготовьте его в сезон свежих ягод и закатайте в банки на зиму. Если вам попался недоспелый или просто кислый кизил, добавьте больше сахара.
Калорийность
114 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 6 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кизил залейте водой, проварите 15 минут и откиньте на дуршлаг.
-
Очистите ягоды от косточек и измельчите в блендере.
-
Добавьте воду, специи, сахар и соль. Проварите на медленном огне 10 минут.
-
Влейте масло, всыпьте пропущенный через пресс чеснок и томите еще 5 минут, часто помешивая.
-
Разложите горячий соус в подготовленную тару и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
