Соус песто – отличная добавка для пасты, закусок, в нем также можно мариновать мясо и рыбу. Ингредиенты для него не всегда присутствуют на кухне в полном объеме, но чтобы приготовить по-настоящему вкусный соус, лучше подготовиться!
Калорийность
493 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 49 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Листья базилика промойте проточной водой, обсушите полотенцем и положите в чашу блендера.
-
Добавьте кедровые орехи и очищенный зубчик чеснока.
-
Добавьте пармезан, соль, перец и влейте оливковое масло. Накройте чашу крышкой и начинайте измельчать. При необходимости можно влить пару столовых ложек воды.
-
Готовый соус можно сразу подавать на стол или же использовать его для приготовления других блюд.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
