Соусы 24.05.2023

Соус песто из укропа

10 мин.
4 порции
Соус песто из укропа
fascinadora, stock.adobe.com
0

Соус песто имеет древнюю историю и уходит корнями в итальянские кулинарные традиции. В то же время сейчас появилось много разных вариаций, адаптированных под популярную зелень в разных уголках мира. Например, вот такой соус песто из укропа.

Ингредиенты

  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кедровые орехи 1 горсть
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Пармезан 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде.

Натрите пармезан и обрежьте стебли зелени.

Взбейте все ингредиенты для песто в блендере.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев