В начале прошлого века путешественник Тимкраджанг придумал соус шрирача. Он хотел создать универсальную добавку, которой можно было бы дополнить любое блюдо тайской кухни. Результаты превысили все ожидания и жгучая приправа быстро стала популярной во всем мире.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Острый перец нарежьте вместе с семенами и поместите в кастрюлю.
-
Добавьте очищенные зубчики чеснока, уксус и настаивайте всю ночь под крышкой.
-
Проварите на медленном огне 5 минут.
-
Всыпьте сахар, соль и пюрируйте погружным блендером.
-
Полученную массу протрите через сито и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
