Соусы 30.05.2023

Соус тартар без яиц

Name: Соус тартар без яиц
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Майонез 3-4 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Маринованные огурцы 1 штука; Зелень 6 веточек; Соль 1 щепотка

10 мин.

4 порции

sergeylapin, stock.adobe.com

Изначально соус тартар готовили к одноименному мясному блюду, чтобы дополнить его вкус. Поэтому он довольно яркий и ароматный. В классический рецепт идут яйца, но я хочу предложить вам вариант без них для разнообразия.

Ингредиенты

Майонез – 3-4 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Маринованные огурцы – 1 штука
Зелень – 6 веточек
Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите огурец на терке.

Мелко нарубите зелень и чеснок.

Смешайте соус тартар.

Майонезный соус Огуречный соус Соус тартар Соусы с майонезом и чесноком Французские соусы Ткемали с орехами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Соус тартар без яиц

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Соус из майонеза и кетчупа

Горчичный соус

Ореховый соус для рыбы

Соус из чернослива к мясу