Соусы с майонезом и чесноком
![Соус Ремулад Соус Ремулад](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72723-1-472x315.jpg)
Среди ярких примеров классической французской кухни не последнее место занимает ароматный соус Ремулад. Его готовят из маринованных огурцов с добавлением каперсов и зеленого лука. Предлагаю свой проверенный годами рецепт.
![Маринад для шампиньонов на мангале с майонезом и чесноком Маринад для шампиньонов на мангале с майонезом и чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46839-472x314.jpg)
Пикантный вкус чеснока и майонеза в маринаде сделает шампиньоны изумительным блюдом на мангале. Такие грибы съедают быстрее мяса на любом пикнике!
![Домашний соус тартар Домашний соус тартар](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5341-1-472x315.jpg)
Очередным шедевром французской кухни можно назвать соус тартар. Аппетитная добавка на основе майонеза и соленых огурцов подается к устрицам, рыбе, картошке фри и многим другим блюдам. С приготовлением соуса справится абсолютно каждый!
![Соус тартар с солеными огурцами Соус тартар с солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74596-1-472x315.jpg)
Для достижения наилучшего результата советую использовать домашний майонез. Это сильно улучшит итоговый результат и ваш соус тартар с солеными огурцами получится просто восхитительным! Подавайте его к мясу, рыбе, запеченному картофелю и просто с хлебом.
![Соус из майонеза и кетчупа Соус из майонеза и кетчупа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31987-1-472x315.jpg)
Многие смешивают кетчуп с майонезом прямо у себя в тарелке. Но лучше сделать это заранее, добавить ароматный чеснок и любимые специи по вкусу. Соотношение кетчупа и майонеза можно менять по своему усмотрению. Рассказываю, как обычно готовлю я.
![Майонезный соус Майонезный соус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74540-472x315.jpg)
Трудно вспомнить такое блюдо, где бы майонезный соус был лишним. Его подают к рыбе, овощам и мясу, добавляют в салаты, шаурму и сэндвичи. Каждый готовит соус по своему вкусу, используя разные добавки и специи. Рассказывают свой рецепт.
![Маринад для куриных крылышек на мангале Маринад для куриных крылышек на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72487-472x315.jpg)
Мясо на костре получается идеальным только, если его правильно замариновать. При этом для свинины нужен один набор ингредиентов, а для курицы — совершенно другой. Этот маринад идеально подходит для куриных крылышек на мангале. Попробуйте, вам точно понравится!
![Спайси соус Спайси соус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73560-472x315.jpg)
Азиаты часто добавляют спайси соус в салаты и суши. Я рекомендую подавать его отдельно, чтобы каждый мог дозировать количество приправы на свой вкус. Добавка хорошо оттеняет блюда из рыбы, вареный рис и запеченные овощи.
![Чесночный соус для шашлыка Чесночный соус для шашлыка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68542-1-472x315.jpg)
Чеснок использовался в кулинарии на протяжении многих веков, и чесночные соусы всегда были популярны в разных регионах. Они хороши своей универсальностью, потому что сочетаются буквально со всем подряд. Этот рецепт лучше всего подойдет для шашлыка.
![Маринад для шампиньонов на мангале на шампурах Маринад для шампиньонов на мангале на шампурах](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70951-472x315.jpg)
Планируете пикник? Возьмите себе на заметку отличный рецепт маринада для шампиньонов на шампурах. На его приготовление уходит 5 минут, а для маринования достаточно четверти часа. Смешайте грибы с ароматной смесью, накройте и оставьте при комнатной температуре.
![Чесночный соус к гренкам Чесночный соус к гренкам](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68546-1-472x315.jpg)
Существует множество различных рецептов чесночных соусов. И каждый из них лучше подходит к чему-нибудь конкретному – к мясу, птице, рыбе, овощам. Так и этот рецепт лучше всего подходит к закускам, а именно – к гренкам. Прекрасный выбор для компании.
![Соус к жареной рыбе Соус к жареной рыбе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71114-472x315.jpg)
Из доступных ингредиентов очень быстро можно приготовить ароматный соус к жареной рыбе. Перед подачей его следует непременно поставить на некоторое время в холодильник. Это сделает вкус и аромат приправы более гармоничными.
![Горчичный соус для селедки Горчичный соус для селедки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72264-472x315.jpg)
Любители малосольной рыбки оценят этот рецепт. Горчичный соус для селедки получается ароматным и в меру острым. Я готовлю его с чесноком, но вместо него можно использовать лимонную цедру, лук и зелень. Пробуйте разные варианты и наслаждайтесь оригинальными вкусами.
![Чесночный соус Чесночный соус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72783-472x315.jpg)
Трудно вспомнить такое блюдо, которое бы нельзя было дополнить чесночным соусом. Приправьте им мясо, рыбу, пельмени, грибы или запеченный картофель. Можно ничего не придумывать, а просто намазать ароматный соус на черный хлеб.
![Чесночный соус со сметаной и майонезом Чесночный соус со сметаной и майонезом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68556-472x315.jpg)
Обожаю чесночный соус не только за яркий вкус, но и за невероятную простоту приготовления. Например, вот такой вариант на основе сметаны и майонеза делается буквально за считанные минуты. Разве что можно дать ему немного настояться, но это не обязательно.
![Соус тартар к рыбе Соус тартар к рыбе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72501-472x315.jpg)
Один из самых гармоничных соусов к рыбным блюдам – это тартар. Но и его можно приготовить очень разными способами. Сегодня поделюсь рецептом именно к рыбе. Попробуйте его хоть раз, и вы точно не пожалеете! Очень гармонично!
![Сметанный соус для шаурмы Сметанный соус для шаурмы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75242-472x315.jpg)
Обязательный элемент сочной и вкусной шаурмы – это хороший соус. Один из классических вариантов готовится на основе сметаны. Я пробовала несколько рецептов, и сегодня хочу поделиться тем, который кажется мне самым удачным.
![Белый соус барбекю Белый соус барбекю](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68254-472x315.jpg)
Чаще всего мы встречаем соус барбекю, приготовленный на основе помидоров или слив. Сегодня хочу предложить вам более оригинальный вариант. Вот такой белый соус – идеальное дополнение к шашлыку, стейку, курице и другим мясным блюдам.
![Соус для шаурмы Соус для шаурмы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72685-472x315.jpg)
Приготовить шаурму самостоятельно не сложно. Понадобятся овощи, мясо и тонкий лаваш. Майонез советую заменить соусом для шаурмы. Он придаст нужную сочность и улучшит вкусовые ощущения. Делюсь проверенным рецептом.
![Соус тартар с майонезом, солеными огурцами и чесноком Соус тартар с майонезом, солеными огурцами и чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72505-472x315.jpg)
Есть разные способы приготовить классический соус тартар. Этот – один из самых простых, но в то же время очень вкусных. В основе – майонез, а кроме него вам понадобятся соленые огурцы и чеснок. Вкус тартара получается очень выразительным и гармоничным.
![Сметанный соус Сметанный соус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71023-472x315.jpg)
Запекаете овощи, жарите сосиски, шашлыки или рыбу? Все эти блюда можно приправить сметанным соусом. Я готовлю его с добавлением майонеза. Если такой вариант вас не устраивает, используйте натуральный йогурт или сливки.
![Чесночный соус для пиццы Чесночный соус для пиццы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68537-1-472x315.jpg)
Как легко догадаться, чесночный соус обладает ярким и характерным вкусом чеснока. В то же время он может быть различной консистенции и текстуры. Соус по этому рецепту лучше всего подходит для приготовления пиццы, потому что его удобно наносить на основу.
![Спайси соус для роллов Спайси соус для роллов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72532-472x315.jpg)
Яркий и пикантный спайси-соус для роллов готовится из простых подручных ингредиентов, но при этом имеет отчетливые азиатские нотки. Он хорош просто так или для запекания, а кроме того его можно подавать к салатам, рису или рыбе.
![Маринад для шампиньонов на мангале с майонезом Маринад для шампиньонов на мангале с майонезом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70956-472x315.jpg)
Для рецепта потребуется майонез с жирностью не выше 20 %. Обычно он называется «Легкий» и «Салатный». С таким майонезом маринад для шампиньонов получается достаточно жидким. С ним удобно работать, он быстро пропитывает грибы.
![Белый соус к мясу Белый соус к мясу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76723-472x315.jpg)
Хороший соус украсит собой любое блюдо. В том числе и самый вкусный кусок мяса. Ловите отличный рецепт белого соуса, который одинаково хорош со свининой, говядиной и бараниной в любых видах – от стейка до шашлыка. Рассказываю!
![Соус тартар без яиц Соус тартар без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-69485-472x315.jpg)
Изначально соус тартар готовили к одноименному мясному блюду, чтобы дополнить его вкус. Поэтому он довольно яркий и ароматный. В классический рецепт идут яйца, но я хочу предложить вам вариант без них для разнообразия.
![Соус для салата Цезарь с майонезом Соус для салата Цезарь с майонезом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68442-472x315.jpg)
Классический соус для салата Цезарь довольно сложный в приготовлении. Поэтому часто хочется его упростить, и не тратить время и силы. Я перепробовала очень много вариантов, и один из самых доступных и удачных – этот рецепт на основе майонеза.
![Маринад для шампиньонов на мангале на решетке Маринад для шампиньонов на мангале на решетке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72498-472x315.jpg)
Когда погода хорошая, мы с семьей довольно часто выбираемся на пикник, поэтому проверенных рецептов подобной тематики у меня много. Сегодня я расскажу, как приготовить маринад для шампиньонов на мангале. Грибочки маринуются в нем не дольше получаса.
![Турецкий соус для шаурмы Турецкий соус для шаурмы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72558-472x314.jpg)
Вкусная и сочная шаурма невозможна без хорошего соуса. Мне очень нравятся турецкие рецепты, и именно о таком предлагаю поговорить сегодня. Ловите отличный вариант на каждый день, чтобы ваши быстрые сытные перекусы были действительно хороши.
![Чесночный соус с майонезом Чесночный соус с майонезом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71231-472x315.jpg)
Жареные баклажаны, салат, запеченное мясо — все можно приправить чесночным соусом с майонезом. В зависимости от желаемой степени остроты, готовить его следует с разным количеством чеснока. Советую в этом вопросе ориентироваться исключительно на свой вкус.