Соус тартар получил свое название именно от того самого мясного французского блюда. Изначально его готовили для сырого мяса или рыбы, чтобы придать им вкус и аромат. С тех появилось больше вариаций, и тартар начали использовать с чем угодно. Особенно хорош такой рецепт со сметаной и огурцом.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 штуки
- Сметана – 4 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Зелень – 1 пучок
- Соль – 1 щепотка
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите огурцы на терке.
Мелко нарежьте зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты для соуса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев