Обычно в спринг-роллах много ярких разноцветных ингредиентов, благодаря которым они мгновенно привлекают внимание. Но сегодня я предлагаю приготовить вот такой минималистичный зеленый вариант с креветками, базиликом и салатными листьями.
Ингредиенты
- Рисовая бумага – 6 листов
- Базилик – 12 листочков
- Салат айсберг – 6 листов
- Рисовая лапша (тонкая) – 30 г
- Креветки (крупные) – 18 штук
- Огурцы – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте лапшу кипятком на несколько минут по инструкции.
-
Отварите до готовности очищенные креветки.
-
Огурец очистите от кожицы и нарежьте тонкой соломкой.
-
Смочите водой рисовую бумагу и на каждый лист выложите по 3 креветки и 2 листочка базилика.
-
На них – по листу айсберга, другого салата или пекинской капусты.
-
Разложите огурцы и лапшу, и сверните тугие роллы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
