Азиатское блюдо представляет собой рулетики из рисовой бумаги, в которые помещается разная начинка. Очень вкусными получаются спринг-роллы с курицей. Подавать их рекомендуется с острыми и кисло-сладкими соусами.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Салат латук – 2 листа
- Морковь (молодая) – 2 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Зелень (любая) – 20 г
- Сливочное масло – 40 г
- Рисовая бумага – 4 листа
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе нарежьте крупными кусочками.
-
Обжарьте на сливочном масле до готовности.
-
Выложите филе на доску, нарежьте небольшими брусочками, поперчите и посолите.
-
Нарежьте соломкой морковь, помидоры, огурцы и очищенный лук.
-
Поместите рисовую бумагу на 15 секунд в холодную воду.
-
Выложите бумагу на доску, сверху добавьте лист салата.
-
Выложите жареную курицу, зелень и овощи.
-
Подверните бока внутрь и сверните спринг-ролл. Повторите действия с остальными заготовками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
