Вторые блюда 08.09.2025

Стейки форели на мангале

Name: Стейки форели на мангале
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель (стейки) 2 штуки; Лайм 1 штука; Оливковое масло 2 ст.л.; Розмарин 4 веточки; Соль по вкусу

25 мин.

2 порции

koss13, stock.adobe.com

Планируете пикник на свежем воздухе? Приготовьте стейки форели на мангале. Уверяю вас, гости будут в восторге! К тому же, это гораздо проще и полезнее привычных шашлыков. Подать рыбу можно с овощами, солениями, грибами и острыми салатами.

Ингредиенты

Форель (стейки) – 2 штуки
Лайм – 1 штука
Оливковое масло – 2 ст.л.
Розмарин – 4 веточки
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте стейки форели: промойте их в холодной воде, а затем обсушите бумажными салфетками.

Посолите рыбу, смажьте маслом, полейте соком лайма, маслом и вместе с розмарином заверните в фольгу. Уберите заготовку на полчаса в сторону мариноваться.

Готовьте стейки форели на мангале 10-12 минут, часто переворачивая. Будь осторожны, от резких движений рыба может развалиться на кусочки.

Готовые стейки форели на мангале подавайте с овощами и ароматной зеленью.

Блюда на мангале на Новый год Стейки Форель на Новый год Форель на праздничный стол Форель на Рождество Карась с картошкой в духовке

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Стейки форели на мангале

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Тунец на мангале

Кукуруза на мангале

Зубатка на мангале на решетке

Стейк из тунца в кунжуте