Я долго боялась браться за стейки из тунца, чтобы не испортить дорогой деликатес. Но оказалось, что все не так страшно! Поэтому если вы тоже до сих пор засматриваетесь на тунца в рыбных магазинах – ловите рецепт, который получится даже у новичков!
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте кусок тунца и обсушите его бумажными салфетками.
-
Смешайте соль с кунжутом, и можете добавить немного специй по вкусу – но без фанатизма.
-
Обваляйте стейк в полученной панировке.
-
Разогрейте сковородку и слегка смажьте ее растительным маслом.
-
Обжарьте тунца по 3 минуты с каждой стороны, снимите с огня и нарежьте ломтиками.
-
Я предпочитаю подавать стейк из тунца с лаймом и зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
