Форель на Новый год
6 рецептов
Форель на мангале на решетке
Планируете пикник? А приготовьте вместо мяса рыбу. Чтобы наверняка блюдо понравилось всем гостям, запеките форель на мангале. Вам не надо обладать кулинарными навыками или использовать какие-то особенные продукты. Рассказываю очень простой рецепт.
Оливье с слабосоленой форелью
Кусочек слабосоленой форели достойно разнообразит классический рецепт оливье. Ведь никто не говорит, что кроме мяса или колбасы больше нет вариантов. Тем более, вариант с красной рыбой сразу выглядит вдвойне празднично и нарядно.
Запеченная форель с овощами в фольге в духовке
Планируете семейный праздник? Отличный повод приготовить запеченную форель с овощами. Красивое блюдо не останется без внимания. Яркие овощи, аппетитная рыба и восхитительный аромат понравятся всем. А еще вас приятно порадует простота и скорость приготовления!
Тарталетки с форелью
Часто гости приходят раньше назначенного времени. В таких ситуациях выручают закуски, приготовленные на скорую руку. Вместо скучных бутербродов лучше подать на стол изысканные тарталетки с форелью. Гарантирую, блюдо соберет все комплименты.
Блинчики с форелью и творожным сыром
С какими начинками вы готовите блины? Я чаще всего отдаю предпочтение соленым вариантам. Среди моих фаворитов блинчики с форелью и творожным сыром. Такое блюдо запросто можно поставить в центр самого роскошного праздничного стола.
Рыбные котлеты из форели
Ждете в гости любителей морепродуктов? Порадуйте их чудесными рыбными котлетами из форели! Необычное блюдо удивит изысканным вкусом и потрясающим ароматом. Для удобства советую купить в магазине не целую рыбу, а готовое филе.
Форель на Новый год – рецепты с фото (пошагово)
Нежная и вкусная форель на Новый год хороша в любых видах – запеченная целиком, жареная, соленая или копченая. Соленую или копченую форель можно использовать в салатах, канапе, бутербродах и других закусках. Целая тушка прекрасно получается с овощами в духовке – с разными гарнирами на ваш вкус. Главное – правильно приготовить такой деликатный продукт, но это не составит особого труда, если вы воспользуетесь нашими подробными пошаговыми рецептами.
Форель на Новый год – это не только вкусно, но и полезно. Так что, рецепты из нее смогут подобрать даже те, кто придерживаются диеты или правильного питания. В рыбе не так много калорий, зато много полезных аминокислот и других веществ, так необходимых нашему организму. Форель на Новый год – лучший способ разрушить стереотип о том, что праздничное застолье – это всегда что-то очень тяжелое, от чего потом еще долго придется отходить.
Еще один огромный плюс форели на Новый год в том, что она просто и быстро готовится. Как и любая другая рыба, она жарится и запекается быстрее мяса. При этом ей даже не нужно слишком много специй, добавок или сложные маринады – у нее очень нежный, но выразительный собственный вкус. При том, что форель – довольно ценный продукт, для работы с ней не нужны особые кулинарные навыки. Ее практически невозможно испортить. А кроме того, простота приготовления значит, что вы точно не устанете перед Новым годом, проводя часы на кухне за приготовлением основного блюда.
