Стейки из куриной грудки

35 мин.
4 порции
Стейки из куриной грудки
4

Мне кажется, стейки проще всего готовить из куриной грудки. Нежное мясо не требует длительной термообработки и каких-то особенных специй. Единственный момент — не передерживайте птицу на сковородке, иначе она станет слишком сухой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими стейками. Присыпьте солью, молотым перцем и уберите на 15 минут в сторону.

Стейки из куриной грудки – фото приготовления рецепта, шаг 1

Ошпарьте лайм кипятком и нарежьте небольшими дольками. Из двух кусочков выдавите сок, остальное оставьте для подачи.

Стейки из куриной грудки – фото приготовления рецепта, шаг 2

Разогрейте масло на сковороде, выложите стейки и обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

Стейки из куриной грудки – фото приготовления рецепта, шаг 3

Убавьте огонь до среднего и обжаривайте еще по 4 минуты с каждой стороны.

Стейки из куриной грудки – фото приготовления рецепта, шаг 4

Готовый стейк выложите на доску для подачи, присыпьте измельченной петрушкой, сбрызните соком лайма и накройте фольгой на 10 минут.

Стейки из куриной грудки – фото приготовления рецепта, шаг 5

Подавайте стейки с оставшимися кусочками лайма.

Стейки из куриной грудки – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев