Об этой хитрости мне когда-то рассказала подруга. Она каждый год консервирует свеклу для винегрета на зиму. Такая заготовка значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления любимого салата. Делюсь чудесным открытием с вами.
Ингредиенты
- Свекла (вареная) – 2 кг
- Лимонная кислота – 4 г
- Сахар – 60 г
- Соль – 60 г
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вареную свеклу очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Наполните до верху подготовленные банки.
Вскипятите воду, добавьте сахар, лимонную кислоту, соль и проварите 1 минуту.
Залейте кипящий маринад в банки и простерилизуйте 10 минут.
Закатайте свеклу и хорошенько укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Заготовки на зиму
11.05.2023
Цукаты из черноплодной рябины
Заготовки на зиму
11.05.2023
Варенье из паслена
Заготовки на зиму
11.05.2023
Компот на зиму из айвы
