Выращиваете на даче свеклу? Тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом! Свекольная ботва со щавелем — универсальная консервация. Ее можно подавать в качестве салата, использовать как начинку для пирогов и добавлять в супы.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свекольную ботву и щавель промойте, измельчите.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар, соль, лавровый лист и прокипятите 2 минуты.
-
Добавьте ботву, лимонную кислоту и варите 5 минут.
-
Всыпьте щавель и варите еще 2 минуты.
-
Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
