Закуски 22.01.2022

Свежие овощи с грибами на шпажках

15 мин.
8 порций
Свежие овощи с грибами на шпажках
2

Обычную овощную нарезку можно подать свежо и оригинально. А еще – дополнить ее теми ингредиентами, которые мы незаслуженно игнорируем. А в красивом и удобном оформлении вам всегда помогут шпажки – бесценный инструмент на кухне.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите и вымойте шампиньоны, 5 минут приварите их в кипящей воде с перцем и лавровым листом.

Свежие овощи с грибами на шпажках – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разрежьте редиску пополам, а кабачки нарежьте кружочками. Произвольно порежьте перец.

Свежие овощи с грибами на шпажках – фото приготовления рецепта, шаг 2

На каждую шпажку в произвольном порядке нанизывайте половинку редиски, 1-2 кружочка кабачка, 1 черри, 1 шампиньон, 1-2 кусочка перца.

Свежие овощи с грибами на шпажках – фото приготовления рецепта, шаг 3

У меня получается 8 шпажек. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, и украсьте все веточками петрушки.

Свежие овощи с грибами на шпажках – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев