Когда нет желания придумывать сложные маринады, можно просто приготовить в духовке свинину с майонезом. По такому рецепту сочными получаются даже самые постные кусочки мяса без жира. Главное, соль добавлять в конце и с осторожностью.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и срежьте пленочки.
-
Смажьте мясо майонезом, присыпьте молотым черным перцем. Солить пока не надо.
-
Заверните свинину в фольгу и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
-
Переставьте мясо в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
-
Аккуратно разверните фольгу, присыпьте солью со всех сторон и запекайте еще 20 минут.
-
Готовую запеченную свинину нарежьте небольшими кусочками и подавайте с петрушкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
