Мне попадались разные рецепты на эту тему. Иногда мясо отправляют в духовку сырым, иногда меняют количество и ассортимент добавок. Я хочу рассказать вам свою версию свиных отбивных с ананасом и сыром в духовке. Думаю, она вам понравится.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Твердый сыр натрите на крупной терке.
-
Свинину нарежьте тонкими пластинами.
-
Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и хорошенько отбейте молотком.
-
Присыпьте отбивные молотым перцем и солью, припылите мукой.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Выложите мясные заготовки на застеленный противень и смажьте майонезом.
-
На каждый кусочек выложите ананасы, густо присыпьте тертым сыром.
-
Запекайте свиные отбивные с ананасом и сыром в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
