Фольга – лучшее решение, чтобы свиные ребрышки не пригорали и были сочнее. И это касается не только духовки. Пригодится фольга и в случае, если вы готовите на мангале. Можете навсегда забыть о проблеме, когда корочка уже черная, а середина – сырая.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 800 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Замаринуйте ребрышки на час в соевом соусе с горчицей, медом и специями.
Заверните их в фольгу и жарьте на мангале примерно по 10-15 минут на сторону.
Снимите фольгу и обжарьте ребрышки еще по 3-4 минуты до румяной корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев