Любите запеченные ребрышки, но классические рецепты уже надоели? Попробуйте приготовить свиные ребра с черносливом. Аромат копченых сухофруктов в сочетании с мясом — это восхитительно! Я люблю добавить еще немного хлопьев красного перца, но это вовсе необязательно.
Калорийность
286 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 22 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте.
-
В глубокой миске смешайте ребрышки, измельченный чеснок, соль, соевый соус и оливковое масло. Накройте миску крышкой и уберите на 3 часа в холодильник.
-
Ребра достаньте и прогрейте при комнатной температуре 1 час.
-
Противень застелите фольгой, выложите мясо, добавьте чернослив и хлопья красного перца.
-
Запекайте ребрышки 1,5 часа в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.
-
Аккуратно откройте фольгу и продолжайте готовить еще 20 минут.
