Самые сочные и вкусные свиные ребрышки на плите получаются именно в массивном чугунном казане. И сегодня я расскажу, как их правильно приготовить. Причем сразу с картошкой, чтобы она тоже пропиталась мясным ароматом и соками.
Калорийность
170 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Помидоры черри – 7-8 штук
- Картофель – 700 г
- Вода – 1 стакан
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ребрышки и обжарьте в казане 15 минут, периодически переворачивая.
-
Добавьте крупно нарезанную морковь и лук.
-
Через 7 минут добавьте картошку и жарьте еще 5 минут.
-
Влейте специи, приправьте и тушите все в казане под крышкой до готовности картофеля.
-
За 5-7 минут до конца добавьте половинки помидоров черри.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
