Иногда хочется простых и сытных семейных блюд, чтобы со вкусом, но по-домашнему. Именно такой вариант – тушеная картошка со свиными ребрышками. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как именно ее лучше приготовить.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Картофель – 1 кг
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разделите ребрышки на части, нарежьте картошку кубиком, измельчите лук с чесноком и натрите морковь.
Обжарьте ребрышки 7-10 минут на сильном огне, переворачивая.
Добавьте лук и морковь, и жарьте еще 5-10 минут.
Добавьте картошку, чеснок и специи. Влейте воду так, чтобы она не до конца покрывала блюдо. Добавьте томат по желанию.
Тушите все под крышкой на слабом огне до готовности картофеля и мяса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев