К свиным ребрышкам идеально подходят самые разнообразные соусы и маринады. Главное – с ярким и выразительным вкусом, который гармонично оттеняет нежное мясо. Отличный пример – медово-горчичный соус, которым мы и займемся в этот раз.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 800 г
- Мед – 3 ст.л.
- Горчица – 1 ст.л.
- Кетчуп – 3 ст.л.
- Апельсиновый сок – 200 мл
- Растительное масло – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте все ингредиенты, кроме ребер, с маслом.
Промойте и обсушите ребра, а затем вымочите их в маринаде примерно полчаса.
Жарьте свиные ребрышки на сковороде примерно 20-25 минут.
Каждые 5 минут переворачивайте ребрышки и поливайте их соусом.
Вам понравился рецепт?
А солить когда?