Сегодня у нас по плану сырная шаурма. Готовить мы ее будем в тонком лаваше с добавлением болгарского перца. Вместо майонеза используем аппетитный соус из сметаны, жирного кефира и чеснока. Любители ароматной зелени могут добавить немного укропа, петрушки или кинзы.
Ингредиенты
- Сыр – 400 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Сметана – 3 ст.л.
- Кефир (жирный) – 100 мл
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян, нарежьте соломкой.
-
Смешайте майонез, кефир и пропущенный через пресс чеснок.
-
Расстелите лаваш на столе и смажьте подготовленным соусом.
-
На широкий край полосой выложите болгарский перец и тертый сыр.
-
Подверните бока и нижний край внутрь, сверните рулет.
-
Обжарьте сырную шаурму на гриле или сухой сковороде до появления румяной корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
