Конечно, классические сырники готовятся из творога. Но это не значит, что нельзя сделать их с другой сырной основой. Например, прекрасно подходит маскарпоне – достаточно мягкий и жирный для того, чтобы у теста была удобная и приятная консистенция.
Калорийность
278 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 18 г, У: 16 г).
Ингредиенты
- Творог – 100 г
- Маскарпоне – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером или разотрите вилкой творог, маскарпоне и яйцо. Добавьте сахар по желанию.
-
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте тесто.
-
Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяности на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
