В качестве сухой основы для консистенции в сырники можно добавлять не только муку. Например, вот отличный рецепт из творога с крахмалом. Они хорошо держат форму, не разваливаются и получаются очень приятными внутри. Дальше расскажу подробнее!
Ингредиенты
- Творог – 200 г
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 2 щепотки
- Сахар – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перетрите творог через сито и смешайте с яйцом и сахаром.
-
Добавьте крахмал, муку и разрыхлитель, и снова тщательно перемешайте тесто.
-
Сформируйте сырники руками и обжарьте до румяности с двух сторон на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
