Творог – щедрый источник белка и кальция, поэтому в рационе он должен быть часто. Приготовить из творога можно много интересных блюд. Советую попробовать сырники с бананом и корицей – это оригинально, сытно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Творог – 400 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Бананы – 1 штука
- Мука – 4 ст.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Кокосовое масло (для жарки) – 1-2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог и банан измельчите в блендере.
-
Добавьте яйцо, молотую корицу, сахар, соль и перемешайте массу до однородности.
-
Просейте муку и всыпьте половину в тесто. Снова хорошенько перемешайте.
-
Оставшуюся муку насыпьте на доску - она будет использовать для формовки.
-
Сформируйте сырники одинакового размера, каждый припылите мукой.
-
Обжарьте сырники на кокосовом масле до золотистой корочки. В среднем для этого требуется 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые сырники с бананом и корицей выложите на тарелку. Добавьте сметану, тертый шоколад, ягоды или фрукты.
