Пожалуй, ни для кого не новость, как хорошо курага сочетается с творогом. Предлагаю воспользоваться этим фактом, и приготовить вот такие вкуснейшие сырники. Рассказываю, какие пропорции ингредиентов нужны, чтобы ничего не развалилось.
Ингредиенты
- Творог – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Манка – 1 ст.л.
- Мука – 3 ст.л.
- Курага – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее залейте курагу горячей водой на 10 минут.
Разомните творог вилкой и перемешайте с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и манкой.
Перебейте творожную массу блендером и оставьте на 5-10 минут.
Мелко нарежьте курагу или тоже измельчите в блендере.
Добавьте ее в тесто вместе с просеянной мукой и тщательно все перемешайте.
Сформируйте сырники и обжарьте с двух сторон.
Подавайте сырники с ягодами, фруктами или медом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев