Идеальное дополнение к любым блюдам из макарон – это сырный соус. Причем приготовить его можно десятками разных способов, и одним из них хочу поделиться с вами сегодня. Попробуйте его с разными сортами сыра – и каждый раз будет что-то новенькое.
Ингредиенты
- Сливки (20%) – 1 стакан
- Пармезан – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Мускатный орех – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растопите сливочное масло и обжарьте рубленый чеснок около 30 секунд.
-
Влейте сливки и доведите соус до кипения.
-
Добавьте тертый сыр и варите соус, пока он не расплавится.
-
Добавьте в соус специи.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
