Сырные соусы обожают во всем мире, и добавляют к самым разнообразным продуктам. Они одинаково хороши с хлебом, овощами, грибами или мясом. Кстати, именно этот рецепт я рекомендую к мясным блюдам. Ни один магазинный соус не сравнится с домашним!
Ингредиенты
- Сыр – 150 г
- Мясной бульон – 150 мл
- Сливки – 1 стакан
- Мука – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости.
-
Влейте сливки, постоянно помешивая.
-
Точно так же влейте бульон.
-
Варите соус 5 минут.
-
Добавьте тертый сыр и варите, пока он не расплавится.
-
Приправьте соус по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
