Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.
Ингредиенты
- Печень трески – 180 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Майонез – 3 ст.л.
- Огурцы – 1 штука
- Петрушка – 3 веточки
- Лук – 1 штука
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Тарталетки – 20 штук
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца и лук очистите, мелко нарежьте.
-
Поместите заготовки в миску, добавьте майонез, печень трески, молотый перец и соль.
-
Разомните вилкой до однородного состояния.
-
Выложите начинку в подготовленные тарталетки.
-
Огурец нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху начинки.
-
Украсьте листиком петрушки и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
