Печень трески на Новый год
6 рецептов
Тарталетки с печенью трески
Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.
Сельдь под шубой с печенью трески
Наверное, вы удивитесь, но селедку под шубой можно очень вкусно приготовить с печенью трески. Эти два компонента отлично сочетаются друг с другом и овощами. Советую при покупке трески всегда смотреть сроки на упаковке!
Яйца фаршированные печенью трески
Если вы не знаете, что бы еще приготовить из печени трески, предлагаю сделать такие фаршированные яйца. Получается не только вкусно, но еще и очень сбалансировано, потому что тут и полезные рыбные жиры, и белок. Отличная универсальная закуска.
Рулет с крабовыми палочками в лаваше
Наверняка вам попадалось много вариаций этой аппетитной закуски. В моем рецепте рулет с крабовыми палочками в лаваше готовится с печенью трески и свежим огурцом. К тому же я смешиваю майонез с горчицей, что придает блюду немного пикантности.
Начинка для тарталеток из печени трески
Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте начинку для тарталеток из печени трески! Такое сочетание ингредиентов мне кажется весьма удачным. Помимо вареных яиц и лука можно добавить немного петрушки, укропа, черемши или кинзы.
Паштет из печени трески с яйцом
Когда речь заходит об изысканных блюдах, многие сразу вспоминают паштет из печени трески с яйцом. Оказывается, его очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого нужен погружной блендер и 10 минут свободного времени.
Печень трески на Новый год – рецепты с фото (пошагово)
Говоря о праздничных деликатесах, нельзя обойти стороной печень трески на Новый год. Она отлично идет в самые разнообразные блюда, а особенно в закуски и салаты. Сама по себе она достаточно жирная, но в сочетании с другими продуктами играет совсем другими красками. Печень трески на Новый год используют в начинках для тарталеток, фаршированных яиц, а еще – для разнообразных бутербродов и канапе. Купить ее уже давно не составит труда, как и любые другие рыбные консервы.
Салаты из печени трески на Новый год могут быть очень разнообразны. Например, ее можно использовать в классической Мимозе или шубе, она отлично дополняет любые другие слоеные салаты и сочетается с яйцами, сыром, огурцами, авокадо, помидорами, картофелем, морковью и множеством других овощей. Кроме того, из печени трески на Новый год делают изумительные паштеты. А их потом можно намазывать на хлеб, тосты, кусочки багета или подавать на хлебцах и крекерах.
Мягкая печень трески отлично идет в начинку новогодних рулетов. Например, рулетов из лаваша. Только такие закуски нужно делать заранее, чтобы рулет успел пропитаться в холодильнике, и только потом нарезать его на кусочки. Печенью трески можно фаршировать крабовые палочки или делать из нее закусочные шарики. Плюс еще в том, что большинство рецептов из печени трески на Новый год – очень простые и быстрые в приготовлении. А чем меньше сил потрачено на подготовку к празднику, тем лучше сам праздник!
