Для меня готовка – это одно из самых увлекательных занятий, особенно если дело касается консервирования на зиму. Ткемали из алычи – это один из моих любимых рецептов, который я часто готовлю на зиму. Этот соус прекрасно подходит для маринования мяса и придания ему оригинального вкуса.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой, проварите ее 10 минут и перетрите через сито от косточек и кожицы.
-
Измельчите в блендере чеснок, петрушку и перец. Добавьте в алычу.
-
Проварите соус 20 минут и добавьте все специи.
-
Проварите ткемали еще 15-20 минут и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
