Традиционный грузинский соус готовится из зеленой алычи. В процессе кулинарных экспериментов появился рецепт ткемали из вишни. Кислая ягода прекрасно справляется с отведенной ей ролью. Обязательно попробуйте приготовить!
Калорийность
60 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вишню промойте и залейте соленой водой на 20 минут.
-
Удалите косточки, поместите ягоды в чашу блендера.
-
Добавьте очищенные зубчики чеснока, острый перец, специи и соль. Измельчите до однородного состояния.
-
Полученную массу перелейте в сотейник и уваривайте на медленном огне 5-7 минут.
-
Добавьте уксус, перемешайте и разлейте по чистым сухим банкам. Закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
