Всем наверняка известен грузинский соус. Готовят его из кислой алычи с добавлением разных приправ. Недавно у соседки я попробовала ткемали с грецкими орехами. Рецепт оказался довольно простым. Сегодня я поделюсь им с вами.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 14 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Алычу залейте водой, проварите 20 минут и откиньте на дуршлаг.
-
Мягкие сливы разомните и очистите от косточек.
-
Пюрируйте массу в блендере до состояния однородности.
-
Добавьте соль, сахар, специи, измельченные орехи и пропущенный через пресс чеснок.
-
Проварите 5-7 минут, разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
