Отличный десерт за считанные минуты. Торт из зефира готовится без выпечки. Просто взбейте белковый крем, нарежьте зефир и соберите торт. По желанию можете добавить измельченные орехи, мармелад, мак и сухофрукты.
Ингредиенты
- Маршмеллоу (зефир) – 500 г
- Яичные белки – 3 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Сахарная пудра – 120 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Лимонная кислота – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Охлажденные белки взбейте с лимонной кислотой до устойчивых пиков.
В отдельной посуде взбейте мягкое масло с сахаром.
Смешайте обе заготовки, добавьте ванилин и взбивайте еще 2-3 минуты.
Зефир нарежьте небольшими кусочками.
Выложите зефир на тарелку слоями, перемазывая подготовленным кремом.
Смажьте остатками крема бока и верх торта, выровняйте поверхность и добавьте декор на свое усмотрение.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев