Десерты 15.09.2023

Торт Кудрявый парень

1 ч. 25 мин.
10 порций
Торт Кудрявый парень
kcuxen, stock.adobe.com
0

Известно много интересных рецептов этого популярного десерта. Иногда торт Кудрявый парень готовят из разных коржей, с фруктами, масляным и заварным кремом. Мне больше нравится классический вариант. Рекомендую сегодня им и заняться!

Ингредиенты

Для теста:
Для крема:
Для украшения:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте яйца, сметану, сгущенку и сахар.

Всыпьте муку, какао, соду и перемешайте до однородности.

Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Остывший корж разрежьте поперек на две части. Одну половину оставьте целой, вторую измельчите.

Для крема взбейте сметану с сахаром.

Добавьте ванилин, крахмал и перемешайте.

Шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.

Выложите целую заготовку на тарелку, смажьте кремом.

Кусочки коржа макайте в крем и выкладывайте сверху высокой горкой.

Выровняйте поверхность оставшимся кремом, нарисуйте кучерявые узоры растопленным шоколадом, сверху присыпьте измельченными орехами.

Ольга Безносюк
Рецепт "Торт Кудрявый парень" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев