Классических домашних тортов на основе меда куда больше, чем кажется на первый взгляд. И торт Кутузов – один из таких рецептов. Сладкий, но не приторный, очень ароматный и просто эффектный – он станет безупречным угощением к чаю.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 250 г
- Мед – 50 г
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Грецкие орехи – 1 стакан
- Ванилин – 1 ч.л.
- Мука – 3 стакана
Для крема:
- Сахар – 1 стакан
- Сметана (жирная) – 500 г
- Грецкие орехи – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте венчиком яйца. Добавьте сахар и мед, и снова взбейте.
Добавьте гашенную соду и растопленное масло. Потом - ванилин и муку.
В конце взбейте тесто миксером и вмешайте рубленые орехи.
Разделите тесто на 4 части и выпекайте 4 коржа около 12-15 минут в духовке при 180 градусах. Дайте им остыть.
Взбейте до пышности сметану с сахаром. Смажьте все коржи и присыпьте рублеными орехами.
Соберите торт и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев