Люблю медовик за то, что при всей простоте его очень легко разнообразить. Достаточно добавить пару новых ингредиентов – и любимое угощение к чаю уже играет новыми красками. Очень оригинальным получается вариант с черносливом, о котором я и расскажу сегодня.
Калорийность
359 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 19 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте масло с медом и сахаром на слабом огне до однородности.
-
Добавьте соду, перемешайте и дайте массе слегка остыть.
-
Вмешайте яйца и потом - просеянную муку.
-
Разделите тесто на части, раскатайте коржи и выпекайте до готовности в духовке по 10-15 минут при 180 градусах, в зависимости от толщины.
-
Взбейте до пышности сметну и сахарную пудру. Добавьте творожный сыр и снова взбейте.
-
Промажьте коржи кремом. Посыпьте рублеными орехами и нарезанным черносливом.
-
Соберите медовик, украсьте по вкусу и дайте пропитаться в холодильнике.
