Печь торты в мультиварке иногда еще приятнее, чем в духовке. Можно не беспокоиться о температуре и времени, а по вкусу получается то же самое. Не зря ведь для выпечки есть специальный режим. Мне очень нравится готовить в мультиварке медовик. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
Для коржей:
- Мука – 320 г
- Мед – 100 г
- Сахар – 180 г
- Яйца куриные – 5 штук
- Сода пищевая – 1 ч.л.
Для сметанного крема:
- Сметана (жирная) – 500 г
- Сахар – 180 г
Для масляного крема:
- Вареная сгущенка – 280 г
- Сливочное масло – 120 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте мед с содой на водяной бане до пышности.
-
Взбейте яйца с сахаром до пены, добавьте мед, снова взбейте и добавьте просеянную муку.
-
Выпекайте корж в смазанной маслом чаше мультиварки час в режиме для выпечки.
-
Дайте ему остыть на решетке и разрежьте на несколько коржей.
-
Взбейте сгущенку и мягкое масло до пышности.
-
Взбейте сметану и сахар до пышности.
-
Произвольно промажьте коржи двумя видами крема, соберите медовик, обмажьте сверху и украсьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
