Несомненно, шоколад является излюбленным лакомством большинства, поэтому такой торт обречен на успех. Готовить его не сложно, в чем вы сможете сами убедиться, испробовав данный рецепт. Готовый торт должен постоять в холодильнике пару часов.
Калорийность
432 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 30 г, У: 34 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 7 штук
- Мука – 150 г
- Сахар – 200 г
- Какао – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Сливочное масло (для смазывания формы) – 10 г
- Сливки (33 % жирности) – 1 стакан
- Сливочное масло – 250 г
- Молочный шоколад – 100 г
- Горький шоколад – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Отдельно смешайте просеянную муку, разрыхлитель, какао и соль.
-
Смешайте сухую заготовку и взбитые яйца.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 40-45 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте на три одинаковых коржа.
-
На водяной бане растопите молочный шоколад и 100 г горького.
-
Добавьте сливочное масло, сливки и взбивайте миксером 2-3 минуты.
-
Соберите торт, смазывая коржи шоколадным кремом.
-
Оставшийся горький шоколад натрите на терке и присыпьте торт сверху.
