Десерты 08.02.2022

Желейный торт

30 мин.
12 порций
Желейный торт
zoryanchik, stock.adobe.com
4.8 (221)

Этот рецепт особенно популярен летом, когда утомительная жара не позволяет лишний раз включать духовку. Готовить такой торт просто. Можно привлечь к занятию детей, потому что в целом это интересно и весело. Вы с пользой проведете время вместе!

Ингредиенты

  • Желатин 20 г
  • Желе (разных цветов) – 4 пакетика
  • Сметана 500 мл
  • Сахарная пудра 1 стакан
  • Вода 1120 мл

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Каждый пакетик желе высыпьте в отдельную емкость, залейте 250 мл горячей воды, перемешайте и остудите.

  2. Застывшее желе нарежьте произвольными кусочками небольшого размера.

  3. Желатин залейте 120 мл холодной кипяченой воды.

  4. На водяной бане прогрейте массу, но не доводите до кипения.

  5. Сметану взбейте с сахарной пудрой.

  6. Добавьте воду с желатином и перемешайте.

  7. В подготовленную форму выложите кусочки цветного желе.

  8. Залейте сметанным кремом и поставьте на 10-12 часов в холодильник.

  9. Чтобы вынуть готовый торт из формы, опустите ее на 10 секунд в горячую воду.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев