Запаситесь терпением, потому что готовится торт Три богатыря долго. Все дело в том, что вам придется испечь три разных коржа: с маком, с орехами и с какао. Для сборки будет использоваться крем из сливочного масла и сгущенки. Сочетание вкусов просто потрясающее!
Калорийность
408 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 24 г, У: 42 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мак – 100 г
- Мука – 180 г
- Сметана – 180 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Орехи (жареные) – 100 г
- Мука – 180 г
- Сметана – 180 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Какао – 50 г
- Мука – 140 г
- Сметана – 180 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Вареная сгущенка – 400 г
- Сливочное масло – 250 г
- Орехи (жареные) – 100 г
- Горький шоколад – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Начните с макового коржа. Для этого смешайте яйца, сметану и сахар.
-
Добавьте мак, муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
-
Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.
-
Для орехового коржа смешайте яйца, сахар и сметану.
-
Всыпьте измельченные орехи, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в разъемную форму и поставьте на 35-40 минут в духовку.
-
Для шоколадного коржа смешайте яйца, сахар и сметану.
-
Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и перемешайте.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 40 минут при тех же 180 градусах.
-
Для крема смешайте вареную сгущенку и мягкое сливочное масло, взбейте миксером.
-
Соберите торт, перемазывая коржи кремом.
-
Смажьте бока торт остатками крема, густо присыпьте измельченными орехами.
-
Покройте верхнюю часть торта растопленным шоколадом, добавьте декор на свое усмотрение.
