Думаю, вы не раз задавались вопросом о том, как же готовятся десерты с такими причудливыми узорами. В этом рецепте я не только расскажу о данной технике, но и научу вас готовить фантастический торт Зебра с творогом. По желанию его можно дополнить шоколадной глазурью.
Калорийность
343 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 23 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печенье измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
-
Добавьте ванильный сахар, какао, растопленное масло и перемешайте.
-
Выложите в разъемную форму, слегка утрамбовывая. Не забудьте сформировать высокие бортики.
-
Смешайте творог, сливки, сахарную пудру и яйца.
-
Полученную массу разделите на две одинаковые части.
-
В одну добавьте растопленный белый шоколад и крахмал, перемешайте.
-
Другую часть смешайте с кофе и растопленным темным шоколадом.
-
Выложите в центр подготовленной основы 3 ст.л. светлой начинки, а затем столько же темной. Продолжайте так до тех пор, пока не закончатся заготовки.
-
Аккуратно переставьте торт в духовку и выпекайте 1 час 10 минут при 160 градусах.
