Соусы 09.07.2023

Цитрусовый соус для салата

15 мин.
4 порции
Цитрусовый соус для салата
New Africa, stock.adobe.com
1

Самая простая и привычная заправка для салата – это оливковое масло. Но в то же время она и самая скучная. Предлагаю попробовать вот такой цитрусовый соус. Готовится элементарно и за считанные минуты, а подходит почти к любым салатам.

Ингредиенты

  • Апельсин 1 штука
  • Лимон 0.5 штуки
  • Тимьян 2-3 веточки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Горчица 1 ч.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Молотый черный перец 2 щепотки
  • Оливковое масло 160 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Отожмите сок из цитрусов.

Снимите цедру по вкусу, около чайной ложки.

Измельчите чеснок и листики тимьяна.

Взбейте все ингредиенты в блендере.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев