С одной стороны, цветная капуста очень вкусная и полезная. С другой, в чистом виде она может быть пресновата, особенно как для готовой закуски. Именно поэтому я однажды попробовала замариновать ее на зиму в аджике, и с тех пор постоянно повторяю этот рецепт.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите цветную капусту на соцветия и проварите 5 минут в кипятке.
-
Остальные овощи, чеснок и зелень пропустите через мясорубку.
-
Смешайте все ингредиенты в одной кастрюле и доведите до кипения.
-
Проварите цветную капусту в аджике 15 минут на слабом огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
